藏族饮食 藏族的特色食品都有什么

特色食品是藏族不可或缺的一部分。每当你去藏族人家做客或者买一些特色产品，这些东西都是必不可少的。它们各有特色，但香味令人垂涎。

雪莲、松茸、冬虫夏草、天麻、贝母、核桃、红土豆、黑木耳、醉梨、人参果、牦牛、牛羊肉、藏红盐、炒青稞、风干肉、吹肺、生牛肉酱、油拌人参果、藏羊血肠、奶渣馒头、酸奶饼、拉萨雪茶、甜茶、吧啦饼、酥油、酥油茶、马奶子、

青稞:青稞又称大麦、元麦、米麦，是藏族人制作糯米糕的主要原料。青稞炒好后，磨成面，拌上酥油茶。人们还把青稞和豌豆混合制成糯米糕。青稞营养丰富。从相关数据对比来看，藏族人的主食糯米糕营养价值不低于其他谷物，有些营养素高于其他谷物。青稞做的糯米糕不仅是藏族人的传统食物。此外，作为拉萨的主要藏餐餐厅，它已成为招待外宾的重要食品。

酥油:是藏族人生活中不可缺少的食物。它是一种粗制奶油，类似于大陆黄油。它是从牛奶中提取的奶油制品，含有80-90%左右的脂肪，还有很多维生素A。每两种酥油可以提供400多卡路里的热能和维生素A200国际单位。藏族人吃酥油的主要方法是做酥油茶，每年节日都用它炒食物。在西藏大大小小的寺庙里，长时间不熄灭的灯也用酥油作为燃料。

饮料：各种饮料是藏族营养食品不可缺少的东西。一般来说，藏族人的主要饮料有酥油茶、清茶、甜茶、鲜奶和青稞酒。酥油茶、清茶和主食同时食用，也作为日常饮料。黄油茶和甜茶分别由黄油、牛奶或奶粉和茶、盐和糖制成。可以看出，黄油茶和甜茶是一种具有茶功能的营养物质。从营养的角度来看，黄油可以补充热能和维生素A，而甜茶也可以补充蛋白质和其他营养物质。