水族习俗 水族人对客人有着怎样的习俗

　　淳朴忠诚的水族人有热情待客的优良传统。他们会尽最大努力对待亲戚朋友，甚至是素味平生的不速之客。

　　当客人来到门口时，主人的家人立即站起来向他们鞠躬。并把客人带到火池边，让上面的座位，然后敬烟，煮茶，问安。当主人和客人交谈时，家人不应该大声喧哗、喧闹和随意行走。这时，女主人开始生气做饭。即使主人刚吃完，只要听说客人还没吃，她也会立即为客人做饭。

　　水族村民常用猪肉、豆腐等食物招待客人，晚餐要杀鸡宰鸭。对于远道而来的贵客，他们不得不钓新鲜的鱼，甚至杀猪。敬老的习俗也让主人邀请村长主持宴会，有时还邀请宗族或邻居陪伴客人，以示隆重。

　　俗话说，“没有酒是不礼貌的”。水族馆必须有好的葡萄酒和乡村葡萄酒来招待客人。然而，在宴会前，由长辈带头，每个人都应该用手指蘸一滴酒洒在桌子上，以示祭祀祖先。然后，长辈们致辞欢迎贵宾，主人双手举起杯子，向客人敬酒。宴会期间，客人经常根据民族习惯举起杯子，互相喝一杯酒，以表达客人的亲密关系和家庭、村庄的团结和友谊。

　　最具民族特色的宴会是喝肝胆酒。水族人认为猪胆具有清心明目、消炎利尿的功效。所以主人杀猪的时候，把猪胆附着的猪肝切掉，用烧红的火筷把猪胆的管口烫一下，封住胆管，然后在锅里煮。主客参加宴会后，酒后三巡，宴会逐渐达到高潮，主人让家人拿出这片猪肝，对大家说：我们都来喝肝胆吧！客人们非常兴奋地看到主人用水族馆最隆重的礼仪来招待客人。因此，主人当众用剪刀切开胆管口，将胆汁注入酒壶，依次将胆汁酒倒入每位客人身上。