基诺族喜欢吃什么？基诺族的饮食习惯

　　在节日和节日活动中，你也应该吃切碎的生肉，也就是说，用盐、辣椒、姜、薄荷、韭菜和其他调味料混合生肉末，用手捏均匀，直到肉像煮熟一样白色。

　　基诺人习惯于把猎好的松鼠肉挂在竹楼的火塘边，用烟花烤成肉干，一年四季都不坏。吃的时候切片煮汤，味道鲜而不腻。

　　基诺人最喜欢的菜是酸酉奄奄一息的鱼。做法是将鲜鱼去鳞洗净，拌上辣子、盐、热米，放入竹筒中，用香蕉叶盖住，扎紧，待你快熟后即食。这道菜有一种特殊的酸味，味道鲜美，是一道美味的米饭。蚂蚁蛋也是基诺族最喜欢的营养美食。农历三、四、五月把蚂蚁包切开，然后用竹篮，一个大蚂蚁包子得到鸡蛋七、八金，蚂蚁蛋一般有筷子头大小，像蜂一样，营养丰富，可以煮、炒、蒸，放在火池里煮，或放盐、辣加水做汤。

　　基诺族原始的饮茶方法

　　基诺人的凉茶:生活在西双版纳景洪县基诺山的基诺人有8000多人(基诺人有1.2万人)。自古以来，他们仍然保留着用鲜茶制成的凉茶作为菜肴食用，这是一种非常罕见的吃茶方式。将刚收获的鲜茶揉软搓细，放入大碗中加入清泉水，然后将黄果叶、酸笋、酸蚂蚁、白生、大蒜、辣椒、盐等成分混合均匀，成为革诺人的最爱