羌族人日常的主食是怎样做出来的

　　面粉疙瘩：在锅里烧油，把土豆切成条状，在锅里稍微炒一下，用水煮一下。当土豆2成熟时，加入泡菜（根据个人喜好）。当锅里的水或蔬菜汤煮沸时，将玉米粉或荞麦面与温水混合，倒入沸水或蔬菜汤中，煮熟。

　　面条：首先，将玉米粉或荞麦面与温水混合成三柱形，在锅里烧油，将土豆切成条状，放入锅中，用水煮沸。当土豆二成熟时，加入泡菜（根据个人喜好）。当锅里的水或蔬菜汤煮沸时，用刀将捏好的面条切入其中，然后煮熟。

　　馒头：分为馒头和馒头两种。原料由玉米、小麦、青稞、荞麦、胡豆等面粉制成。烤馒头的方法是将面粉与水混合成直径约20厘米、厚约3厘米的圆形蛋糕，在手中颠簸，平面出现自然皱纹，放入锅（煮盘、煎盘）线两侧微烤，馒头放入火坑，用红炉覆盖，适当翻烧，当馒头表面有脆声时。吃馒头就是吹馒头面上的灶恢，所以有句话叫“三吹三打”。蒸馒头:将各种面粉发酵(羌区发面时多用酒发酵)，制成各种形状，放入蒸笼或锅中蒸熟。

　　烤馒头：做法和烤馒头一样，不同的是把做好的饼状或月牙状馒头放在平锅(煮盘、煎盘)中炕煮熟。馒头、馒头、馒头也可以加入适当的辣椒、胡椒、油、盐、糖、核桃、麻子、香菜、肉丁和各种蔬菜作为配料，使馒头的风味不同。馒头的形状有月牙形、圆形、千层馒头、瓦底(饺子形)和各种鸟类动物。其中，蒸馒头又软又脆，烤馒头和烤馒头又脆又好吃。因为它们可以储存三到四天而不改变味道，所以它们是旅行和野外短时间耕作时最好的干粮。

　　搅拌：用玉米、荞麦面做成。将水渗入锅中煮沸，搅拌面粉，洒面粉搅拌，直到可以粘在搅拌棒上，然后渗一点沸水盖盖，煮一到两分钟，继续搅拌均匀，然后煮五分钟。搅拌时间越多，面粉越有韧性，越好吃。俗话说：“搅拌团要搅拌360圈才好吃。搅拌后，用酸菜、肉沫、葱蒜、花椒粉等调料制成调味汤蘸食。