羌族民间大多一日两餐，即早餐后出去工作，带馒头(玉米面包)，中午在地里吃，叫“打尖”。[6] 下午下班回家吃晚饭。大多数主食离不开面蒸。经常吃的面蒸是把玉米粉放在蒸笼里蒸成颗粒状，可以当米饭吃。有时，将洗净的米饭与玉米粉混合，或将玉米粉与米饭混合，称为“金包银”或“银包金”。它也是羌族日常生活中的主要食物之一，将小麦粉和玉米粉混合成馒头，放入火塘中烘烤。
许多地区的羌族也喜欢吃玉米粉和推豆花(米 浆水发酵，蒸成豆泡子馒头，或将嫩玉米磨成水粑馍。用麦片和肉片煮熟称为“炖面”;沸水和玉米粉煮成糊状，称为“面汤”，继续加入玉米粉搅拌稠度，以筷子为度，称为“搅拌”，是常吃的主食。吃搅拌团时，要同时吃白菜、圆根(芜菁)泡的泡菜汤，可以开胃。玉米、小麦、豆类常用先炒熟，再磨成炒面，一般在旅游或放牧时食用。吃土豆的时候，羌族人喜欢把土豆煮熟，然后去皮，再捣成泥，做成糯米糕，叫土豆糯米糕，油炸或油炸，拌蜂蜜吃。
也可以用土豆糯米糕切片加酸菜，肉片煮汤吃。因为吃新鲜蔬菜的时间只有几个月，全年吃卷心菜，萝卜叶泡泡菜，泡菜做泡菜。肉以牛、羊、猪、鸡为主，兼食鱼和猎兽肉。分散在山区的羌族一般不经常吃新鲜猪肉。他们把猪宰杀，去掉头发，切成两半或几大块，挂在横梁上熏烤，制成“猪脂”。储存时间一般为一年。食用时，首先与蔬菜一起煮，煮熟后取出猪脂，切成长方形，放入碗中食用；第二，将腌猪脂切成小块，与蔬菜一起油炸。其作用是用猪脂代替油，加入一些胡椒粉和胡椒粉来改善味道。
在屠宰年猪时，羌族喜欢在猪肠中填充猪血，煮熟后称为血肠。血肠也是宴会上的一种食物。有些人还把猪血和荞麦一起做成血馒头。羌族还经常把新鲜猪肉放在新屠宰的猪肚中，加入盐、胡椒粉等紧密、干燥，使“肉肚”长期存在。羌族一般喝酒称为酒，茂县羌族称为“日麦希”，意思是羌族酒。
饮酒的制作方法是将青稞煮熟，拌上酒曲，封入坛中，发酵7-8天后即可饮用。羌族人喝酒，不用酒具，而是打开酒坛，用细竹管吸。喝酒时，他们轮流喝，不断注入冷开水，直到味道清淡。羌族的日常灶具很有特色。它们经常在火池上支撑一个铁三脚。烹饪时，将铁锅放在上面加热或烘烤食物。精致的铁三脚还应镶嵌银饰。